“Grainmore” automatizuota probiotikų perdirbimo gamykla su laboratorija

Kurdama pagrindą naujai probiotikų gamybai, UAB „Grainmore“ įsigijo ir rekonstravo seną pastatą, padidino jo tūrį. Pastate buvo papildomai įrengti technologiniai aukštai. Šiose erdvėse veikia skirtingus probiotikų gamybai būtinus darbus atliekantys cechai: žaliavos ir subproduktų paruošimo, ekstruzijos ir fermentacijos, fasavimo, pramoninė pasėlio laboratorija, katilinė, sandėlis ir kt. Naujoje ir novatoriškoje gamykloje dirbantys specialistai naudoja naujoviškus metodus, kurie leidžia sukurti unikalių ypatybių probiotikų mišinius. Įrengti nauji grūdų priėmimo punktai, sandėliavimo bokštai, gamybos linijos, bakterijų auginimo laboratorijos. Gamybos valdymas yra visiškai automatizuotas. Pagrindinės pastato konstrukcijos pakavimo, laboratorijų ir sandėliavimo zonose yra restauruotos buvusio pastato gelžbetoninės kolonos, sijos, denginio plokštės. Naujas priestatas, atsiradęs prie esamo, – tai malūnas: šešių aukštų priestatas su surenkamosiomis gelžbetonio kolonomis, neturinčio sijų gelžbetoniniu denginiu, surenkamu metalo konstrukcijų stogu. Atsižvelgus į gamyklos reikalavimus, pastatui naudotos pagrindinės modernios medžiagos: akrilo grindys kartu su grindjuostėmis, siekiant apsaugoti nuo skysčių išsiliejimo, higienos normas atitinkančios sieninės plokštės su apšiltinimo sluoksniu. Šios medžiagos buvo naudojamos tam, kad būtų įrengtos kuo švaresnės patalpos, būtinos laboratorijoms ir maisto gamybos objektams. Eksterjere dominuoja dvi spalvos – balta ir antracito pilka. Gamykloje įrengta moderni katilinė, naudojanti pačios gamyklos pagaminamą kurą (grūdų perdirbimo atliekas), šildanti visą gamyklą ir gaminanti gamyklos darbui reikalingą vandens garą. Įrengta suspausto oro gamybos kompresorinė, serverinė. Iš šios valdomas viso pastato apšvietimas, apsaugos sistema, įėjimo kontrolė ir kt. funkcijos. Yra dujų saugykla, ventiliacinės kameros su galingais ventiliatoriais, gebančiais iš oro išvalyti gamybos metu kylančias dulkes ir tiekiančiais švarų orą į laboratorijos patalpas.